Inicio MURÉ CRÉMANT D’ALSACE ROSÉ Alsacia 18 Meses en botella Pinot Noir La espuma es fina y tiene una corona de burbujas persistentes en la copa. Su nariz es abierta, con aromas de frutas rojas (frambuesa, fresa). En boca, es redondo pero firme. La presencia de taninos ligeros le da una especie de virilidad. Sin embargo, el final es fino, fresco y de buena duración.
Inicio MELANIE PFISTER BREIT CREMANT EXTRA BRUT Alsacia 24 Meses Sobre lías 60 % Chardonnay 20% Pinot Blanc 20% Auxerrois Frutosidad, cremoso, y delicadeza Chardonnay. Aromas brioche típicos de la autólisis de levaduras, sin dejar de ser afrutado, fresco y de bella estructura. La finura de la burbuja y la retención de la espuma nos pide siempre un sorbo mas.
Inicio BON COURAGE CAP CLASSIQUE JACQUES BRUÉRE BRUT RESERVE 2013 Robertson 96 Meses Sobre sus lías 60% Pinot Noir 40% Chardonnay Estilo afrutado con melocotón, toques de cítricos y cremosidad. Intensidad y delicadeza. Caracteres de nuez tostada tostados con frutas de hueso, complementados por ricos y cremosos sabores de galleta. Final persistente con una espuma viva. Un vino para todas las ocasiones.
Inicio BON COURAGE CAP CLASSIQUE JACQUES BRUÉRE BLANC DE BLANCS 2012 Robertson 96 Meses Sobre sus lías 100% Chardonnay Toques de lima fresca y cítricos, complementados por una sutil levadura. Muestra una gran finura en el final con una complejidad crujiente, rica y cremosa. Se sirve mejor como aperitivo o con ostras y es el compañero ideal para un plato de marisco. Sushi y los platos tailandeses con sabor a lima. Degüelle...
Inicio BON COURAGE CAP CLASSIQUE JACQUES BRUÉRE CUVEÉ ROSE 2013 Robertson 84 Meses Sobre sus lías 80% Pinot Noir 20% Chardonnay Sabores ricos y completos de levadura con toques de frambuesa. Riqueza sedosa llena de bayas rojas y equilibrada con sutiles matices minerales. Para disfrutar solo o con canapés a base de marisco. Puede servirse con ostras, salmón, atún, prosciutto, sushi, platos de estilo asiático. Degüelle...
