Inicio La Antigua Queso Mezcla 50% Oveja 50% Vaca El Antiguo de Castilla Queso de 5 meses de maduración, elaborado con al fusión en partes iguales de la leche cruda de oveja y vaca al 50%. La combinación de estos dos tipos de leche y su curación le aportan sabor en boca, carácter y un retrogusto de nueces y frutos secos procedentes de la leche de oveja. Peso 3KG
Inicio La Antigua Queso de Oveja Semicurado Puede que el queso semicurado sea uno de los más demandados y consumidos en España. Es por ello que intentamos hacer el mejor queso de oveja semicurado, elaborado con leche cruda y una maduración real de entre 2 y 3 meses. Debido a su corta maduración mantiene un intenso aroma a leche cruda de oveja, de rebaños autóctonos, consiguiendo además una textura...
Inicio La Antigua Queso con Anís y Chia Sin lactosa Puede que te sorprenda que exista un queso con chía, pero si lo pruebas, lo que te va a sorprender de verdad es el sabor que le aportan las semillas de anís que añadimos durante el proceso de fabricación. Es un queso de leche pasteurizada, por lo que es apto para embarazadas, y cuenta con una maduracion a partir de 35 días. Además, tambien esta incluido...
Inicio La Antigua con Anís y Chia Sin Lactosa Puede que te sorprenda que exista un queso con chía, pero si lo pruebas, lo que te va a sorprender de verdad es el sabor que le aportan las semillas de anís que añadimos durante el proceso de fabricación. Y si, lo puedes consumir también incluso si eres intolerante a la lactosa. Es un queso de leche pasteurizada, por lo que es apto para embarazadas, y...
Inicio La Antigua Queso Candidum Queso elaborado con leche pasteurizada de oveja al cual durante su fabricación se ha añadido de forma natural moho penicilina candidum. El valor añadido de este moho aporta características y matices saludables a este queso por sus beneficios antibióticos. Apto para embarazadas. Peso.3 KG
Inicio La Antigua Queso de oveja semicurado candidum sin lactosa Un queso sano y natural siempre ha sido la apuesta de Quesería La Antigua. Este queso está elaborado con leche pasteurizada de oveja al cual se ha añadido durante su fabricación, de forma natural, moho Penicilium candidum. No tiene ningún tipo de conservante y tampoco tiene lactosa. Pensado para aquellos amantes del queso e intolerantes a la lactosa,...
