VERA VIDES TINTO 2021 75 CL.
VERA VIDES TINTO 2021 75 CL.

VERA VIDES TINTO 2022 75 CL.

Vera Vides es una demostración de que otro Ribera es posible: más aromático, ágil, fresco y divertido.

 
Viticultura

Vera Vides en una mirada al futuro de Ribera del Duero aplicando las enseñanzas del pasado. Para nosotros el viñedo define el vino que vas a obtener, por eso, en las nuevas plantaciones que hemos realizado, hemos reproducido el modelo ancestral de plantación, clonando el material vegetal antiguo y autóctono para que prevalezca en el tiempo, mezclando otras variedades como la Bobal, Garnacha y Albillo con la Tempranillo. Todas nuestras viñas están trabajadas de manera ecológica y biodinámica.

Elaboración

Vendimia más bien temprana para mantener la frescura de la fruta. Cofermentamos la tempranillo, que predomina en la mezcla, con algo Bobal, Garnacha y Albillo para lograr una mayor riqueza aromática.
Usamos levaduras autóctonas y hacemos una suave maceración a temperatura media. Maduramos unos meses en barrica usada. Sulfitamos y filtramos muy suavemente antes del embotellado.

Cata

Capa media-alta con bonito color morado. Frutos negros y rojos en nariz, divertido y jovial. Entrada en boca refrescante, con volumen, sabroso y equilibrado.

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