QUINTA QUIETUD 2015 75 CL
QUINTA QUIETUD 2015 75 CL

QUINTA QUIETUD 2015 75 CL

19,90 €

Tinto complejo y elegante.

Un vino para gourmets, con gran potencial de guarda.

Elaborado con viñedos plantados entre 1960 y 1988.

  • D.O. Toro
  • Variedad: 100%Tinta de Toro
  • Bodega: Quinta Quietud

 

ELABORACIÓN

Fermentación natural espontánea sin sulfitos añadidos, en depósitos abiertos de acero inoxidable termorregulados.
Maceración pelicular de 15 a 18 días con dos remontados manuales al día y dos délestage al final.

CRIANZA

De 24 a 30 meses en barricas de 225 litros de roble francés con un máximo de 33% nuevas.

CATA

Cereza muy profundo.

Aroma potente y complejo de confitura de frutos negros, de regaliz, de finos tostados (cacao negro) y toques minerales (grafito).

En boca denso y elegante, con mucha personalidad y persistencia.

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