LA MULA DE LA QUIETUD 2015 ESTUCHE MADERA 3 BOTELLAS 75CL
Procedente de viñedos plantados entre 1900 y 1920.
Un Tinta de Toro singular y único, para impresionar y quedar grabado en la memoria.
- Bodega: Quinta Quietud
- D.O. Toro
- Variedad: 100% Tinta de Toro
ELABORACIÓN
Fermentación natural espontánea sin sulfitos añadidos en depósito abierto de acero inoxidable termorregulado.
Maceración pelicular de 22 a 25 días con dos remontados manuales al día.
CRIANZA
De 30 meses en barricas de 225 litros de roble francés 100% nuevas.
NOTA DE CATA
Cereza muy profundo. Aromas muy potentes y cautivadores de frutos negros maduros, de regaliz y pimienta negra con notas balsámicas y minerales, y toques de grandes puros. Boca con mucha potencia, gran equilibrio y una armonía sorprendente.
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