LA CUEVA DEL CONTADOR 2018 75 CL.
La Cueva del Contador es un vino complejo, profundo y con gran personalidad.
Un rioja moderno, muy expresivo del terroir.
- Bodega: Contador
- D:O: Rioja
- Variedades: Tempranillo
La historia de Bodega Contador comienza en 1995, cuando el enólogo y viticultor Benjamín Romeo adquiere una cueva centenaria bajo el castillo de San Vicente de la Sonsierra (La Rioja). En 1996 elabora allí la primera cosecha de su vino “La Cueva del Contador” y empieza a comprar viñas para su proyecto bodeguero.
VITICULTURA
ESTILO DE PODA: En vaso
CULTIVO: Secano
IRRIGACIÓN: No
COSECHA EN VERDE: Sí
PRODUCCIÓN POR CEPA: 0,3 Kg
ELABORACIÓN
DESPALILLADO: Sí
ESTRUJADO: No
FERMENTACIÓN: Tinos de madera de roble
TIPO DE BARRICAS: Barricas nuevas 100% roble francés.
CLARIFICACIÓN: No
EST. POR FRÍO: No
FILTRACIÓN: No
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