AOVE CASTILLO DE CANENA RESERVA FAMILIAR ARBEQUINA 50 CL.
En nariz es un frutado medio-intenso de aceituna verde, con aromas complementarios que nos recuerdan la alloza, cáscara de nuez, la manzana, el melocotón y el membrillo; ligeros toques herbáceos.
Tipo de Aceituna100% Arbequina
Calidad Virgen Extra
Fecha de recolección Octubre y Noviembre
Método de recolección Mecánica, vibración con paraguas
Método de extracción Máximo 4 horas desde la recolección.Centrifugadora Pieralisi Genius III. Temperaturade la masa: 20º. No adición de agua.
Almacenamiento Acero inoxidable con nitrógeno
Color Verde con tonos dorados
Acidez 0.11
Sugerencias de Almacenamiento Conservar en un lugar fresco, lejos de la luz y calor
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