La Antigua Queso de Oveja Curado
Seleccionamos la mejor materia prima, la leche de oveja, de los rebaños autóctonos, para elaborar este queso con leche cruda, con una maduración de entre 4 y 6 meses, con corteza natural y bañada con aceite de oliva durante los meses de maduración.
- Peso.3 KG
Ingredientes: leche de oveja, cuajo natural, fermentos lácticos y sal. Corteza natural. Puede contener trazas de huevo. Origen de la leche: España. Conservar en sitio fresco.
Composición Nutricional por 100G de producto:
- Energía:………………1804 Kj/435 Kcal
- Grasa: ………………………………. 36,5g
- Acs. grasos saturados:………… 26,1g
- Hidratos de carbono: ……………..<1g
- Azúcares:………………………..<0,5g
- Almidón:………………………….<0,5g
- Proteínas:……………………………25,4g
- Sal:………………………………….1,51g
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