La Antigua Queso de Oveja Gran Reserva
A lo largo de más de 12 meses, este queso es cuidado por nuestros expertos queseros en un ambiente natural de maduración, consiguiendo que todos los sabores y aromas cuenten con una rotundidad y con los matices de la leche cruda de oveja que se obtiene de los rebaños autóctonos en pastoreo.
Corteza natural con floración de moho, que contribuye a conseguir el sabor de siempre y le otorga su carácter distintivo.
Peso.3 KG
Ingredientes: leche de oveja, cuajo natural, conservador E-252, lisozima (derivado del huevo), fermentos lácticos y sal. Corteza natural. Origen de la leche: España. Conservar en sitio fresco.
Composición Nutricional por 100G de producto:
- Energía:………………1860 Kj/449 Kcal
- Grasa: ………………………………. 37,2g
- Acs. grasos saturados:………… 26,6g
- Hidratos de carbono: ……………..<1g
- Azúcares:………………………..<0,5g
- Almidón:………………………….<0,5g
- Proteínas:……………………………26,3g
- Sal:………………………………….1,71g
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