CAUDALIA 2019 75 CL.
CAUDALIA 2019 75 CL.

CAUDALIA 75 CL.

14,80 €
  • Vino Blanco Fermentado en Barrica.
  • Bodegas Vallobera.
  • D.O: Rioja.
  • Variedades: 100% Tempranillo Blanco

 

Blanco fermentado en barrica

ELABORACIÓN

Parte alta de viñedos viejos.
Obtención del mosto yema, desfangado. Fermentación en barricas nuevas de roble francés de 500 litros, durante 8 meses aproximadamente, sobre sus lías. Batonage cada 3-4 días.

CATA

De color amarillo pajizo pálido. Nariz compleja, fruta madura, ligero anisado y fondo floral. En boca posée recuerdos balsámicos, sabroso, voluminoso, con un punto cítrico fresco y final vivo pleno de fruta.
Limitada producción para un blanco que expresa algo más que fruta.

GASTRONOMÍA

Recomendado con mariscos, ostras con limón.

FORMATOS

Botella de 75 cls

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