ORBEN MALPUESTO 2020 75 CL.

Vino icono del proyecto Orben procedente de un viñedo octogenario del que toma su designación, su alta expresividad y elegancia que sólo es posible disfrutar en añadas seleccionadas.

• VIÑEDOS: Procedente de un único viñedo con edad superior a los 80 años,  de bajo rendimiento y muy especial denominado Malpuesto por su mala configuración.
• VARIEDADES: 100% Tempranillo.
• ELABORACIÓN: Vendimia en cajas de 15 kg . Fermentación alcohólica en depósito de acero inoxidable con control de temperatura y fermentación maloláctica en barrica nueva con bazuqueo manual.
• ENVEJECIMIENTO: 15 meses en roble francés de grano fino nuevo.
• NOTAS DE CATA: Intenso color cereza brillante. Aroma a fruta madura, negra y silvestre. Es estructurado y amplio, con un toque cremoso, terroso. Muy frutal, con carnosidad. Persistente y complejo final.