REJADORADA ROBLE 2021 75 CL.

Nota de Cata
Intenso color rojo violáceo, aromas de frutos rojos y silvestres ligados con tonos avainillados dulces y especiados, junto con notas tostadas. En boca equilibrio perfecto entre fruta y madera que permite disfrutar de la intensidad varietal típica de la Tinta de Toro, ligada aromas francos y equilibrados de las barricas de roble.
Gastronomía
El equilibrio de este vino hace que maride perfectamente con carnes rojas y embutidos, así como con platos de pasta.
Consumo
Evolución positiva los próximos 5 años.
Información Técnica
Vinificación: Vendimia manual y selección de uva en bodega, control óptimo proceso de extracción aromática y polifenólica.
Fermentación a temperatura controlada durante 20 días. Crianza durante 6 meses de en barricas de roble americano y francés.
Grado Alcohólico: 14,5 %
Acidez Total: 4,97 gr/l
Azúcar Residual: 1,64 gr/