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MELANIE PFISTER RAHN ALSACE PINOT NOIR 2020

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MELANIE PFISTER RAHN ALSACE PINOT NOIR 2020

Alsacia 15 Meses Roble Francés Pinot Noir El envejecimiento en barricas dio forma a un vino concentrado, refinando la estructura tánica y proporcionando la madera necesaria para elevar la frutosidad. Este sutil Pinot Noir con taninos sedosos será perfecto en carnes rojas y rosadas (ternera, ternera, cordero), aves de caza o quesos.

MELANIE PFISTER BREIT CREMANT EXTRA BRUT

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MELANIE PFISTER BREIT CREMANT EXTRA BRUT

Alsacia 24 Meses Sobre lías 60 % Chardonnay 20% Pinot Blanc 20% Auxerrois Frutosidad, cremoso, y delicadeza Chardonnay. Aromas brioche típicos de la autólisis de levaduras, sin dejar de ser afrutado, fresco y de bella estructura. La finura de la burbuja y la retención de la espuma nos pide siempre un sorbo mas.

BAROLO CANNUBI DOCG 2018

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BAROLO CANNUBI DOCG 2018

Barolo Cannubi 30 Meses Roble Eslavonia Nebbiolo En nariz, aromas elegantes, frutos rojos y notas florales que van evolucionando, regaliz, tabaco, y notas especiadas. En boca, redondo y elegante, destaca la fruta roja y especias, de taninos sedosos, que nos conducen a un final largo y excelente.

BAROLO DOCG 2018

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BAROLO DOCG 2018

Barolo Cannubi 60 Meses Roble Eslavonia Nebbiolo Aromas suaves y elegantes con notas de frutos rojos que evolucionan a notas especiadas con la crianza. Estructura redonda y elegante con taninos suaves, frutos rojos con final largo y cálido. Maridaje: combina con elegancia con pasta, con una rica salsa de carne o risotto, carnes rojas, asados, platos de...

MARIO GIRIBALDI BAROLO 2017

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MARIO GIRIBALDI BAROLO 2017

Piamonte 30 Meses Roble Tonneaux Nebbiolo Oscuro saturado y rico que se abre con gran intensidad y profundidad impresionantes. Frutos oscuros, notas terruñas del bosque y trufa negra.

OSCAR BOSIO BAROLO DOCG 2018

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OSCAR BOSIO BAROLO DOCG 2018

Valdivilla 30 Meses Roble Nebbiolo De color rojo rubí algo granate intenso, con reflejos anaranjados con notas de cereza en almíbar y ciruela. En boca, cerezas dulces y sabores de ciruela, con cuerpo, con un sabor seco, pleno, robusto y aterciopelado. Temperatura de Servicio 16-18ºC

OSCAR BOSIO BARBARESCO DOCG 2019

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OSCAR BOSIO BARBARESCO DOCG 2019

Valdivilla 30 Meses Roble Nebbiolo De color rojo rubí algo granate intenso, con reflejos anaranjados con notas de cereza en almíbar y ciruela. En boca, cerezas dulces y sabores de ciruela, con cuerpo, con un sabor seco, pleno, robusto y aterciopelado. Temperatura de Servicio 16-18ºC

OSCAR BOSIO LANGHE CHARDONNAY 2019

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OSCAR BOSIO LANGHE CHARDONNAY 2019

Valdivilla Acero Inox Varios meses Chardonnay De color Amarillo pajizo con reflejos verdosos.Notas de flores blancas, pera, frutas exóticas combinadas con las notas cítricas. En boca, seco y suave, sabroso y equilibrado, con buena persistencia. Maridaje, Aperitivos, tortillas, espaguetis a la carbonara, primeros platos con pescado y verduras.

OSCAR BOSIO LANGHE ARNEIS DOC 2021

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OSCAR BOSIO LANGHE ARNEIS DOC 2021

Valdivilla Acero Inox Varios meses Arneis De color rojo amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz, destacan las notas florales de azahar, retama, almendra verde y heno segado. En boca, fresco, buena estructura, final almendrado con buena persistencia. Maridaje, aperitivo, entrantes, tortillas, ensalada caprese, pasta con tomate y primeros platos...

KIEDRIECHER RIESLING TROCKEN 2021 VDP. Ortswein

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KIEDRIECHER RIESLING TROCKEN 2021 VDP. Ortswein

Kiedriecher Berg Acero Inox Riesling Fruta brillante, vivaz, bien integrada, acidez equilibrada y un majestuoso cuerpo. Los aromas clásicos de frutas de hueso, y los exuberantes sabores cítricos, se entrelazan con una mineralidad refinada convirtiéndolo en un vino perfecto para acompañar con una amplia variedad gastronómica.

RHEINGAU RIESLING KABINETT 2021 VDO. Gutsein.

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RHEINGAU RIESLING KABINETT 2021 VDO. Gutsein.

Kiedricher Berg Acero Inox Riesling Maduro con una nariz brillante, refrescante, muy elegante y delicada. En boca es redondo, exuberante y lleno de boca, este es un clásico de Kabinett ligero pero picante y aromático con precisión y aromas de frutas blancas y florales en el final.

BRAUNEBERGER RIESLING 2021 (TROCKEN)

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BRAUNEBERGER RIESLING 2021 (TROCKEN)

Mosel Acero Inox Riesling Notas florales y afrutadas, aromas clásicos convalbaricoques, ciruelas y flores de tilo, pero también un toque de pedernal. Ligeramente ácido en el paladar. La estructura ácida está perfectamente integrada y apoya la expresión aromática del final. Final ligeramente salado con un persistente final afrutado.

NEUDORF TOM´S BLOCK PINOT NOIR 2019

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NEUDORF TOM´S BLOCK PINOT NOIR 2019

Nelson 10 Meses Roble Francés 15% nuevas Pinot Noir Arándanos maduros, cuero suave, taninos finos de cacao. En boca rico y aterciopelado. Aunque lleno de sabor y cuerpo, este vino es elegante, refinado y refrescante. La fruta se mantiene bajo control con una mineralidad y vitalidad estimulante. Lleno y jugoso con un final largo y complejo que mantiene una...

FROMM SAUVIGNON BLANC 2020

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FROMM SAUVIGNON BLANC 2020

Marlborough 4 Meses Ac Inox sobre sus lías Sauvignon Blanc Seco con peso y acidez moderados pero con una estructura firme para darle una sensación en boca más texturizada y sutil. A medida que el vino se abre en la copa, revela un agradable equilibrio de fruta madura con un toque de mineralidad y un delicado efecto fenólico en el final, lo que lo...

FROMM PINOT NOIR 2019

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FROMM PINOT NOIR 2019

Marlborough 12-18 Meses Roble Francés Pinot Noir En nariz es juvenil, generoso y directo, frutos negros maduros con un suave toque terroso y una claridad refrescante. Al principio, el paladar es vibrante y atractivo con una elegancia casi rústica, pero sin bordes duros. Una vez se abre en copa, hay una maravillosa presencia de fruta madura, crujiente,...

FROMM CHARDONNAY 2019

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FROMM CHARDONNAY 2019

Marlborough 14 Meses Roble Francés Chardonnay Aromas discretos a frutas de hueso, lemongrass y una discreta mineralidad de pedernal que se suma a la austera complejidad general del vino y continúa en el paladar concentrado y enfocado. La mineralidad sobre aromas genéricos de chardonnay, frutas tropicales y roble, se dejan notar en el paladar.

LAWSON´S DRY HILLS RESERVE PINOT NOIR 2017

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LAWSON´S DRY HILLS RESERVE PINOT NOIR 2017

Marlborough 10 Meses R. Francés y Puncheon Pinot Noir Color oscuro con tonalidades púrpuras brillantes, una compleja gama aromática que van desde frutos de bayas oscuras hasta sabrosos caracteres del suelo del bosque. Suave y sedoso con exuberantes sabores a bayas y cerezas. Buen paso de boca lleno, buena longitud y un final rico y sabroso.

LAWSON´S DRY HILLS RESERVE CHARDONNAY 2020

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LAWSON´S DRY HILLS RESERVE CHARDONNAY 2020

Marlborough 10 Meses Roble Francés (22% nuevas) Chardonnay Este vino ofrece tentadores aromas de limón, madreselva y brioche con sutiles toques de humo y cera de abeja. El paladar es es rico y lleno de sabor - un equilibrio de fruta concentrada y madura y de fruta madura concentrada y roble francés tostado, compensado por un hilo de acidez fresca y cítrica.

LAWSON´S DRY HILLS SAUVIGNON BLANC 2021

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LAWSON´S DRY HILLS SAUVIGNON BLANC 2021

Marlborough Sauvignon Blanc 5% 3 Meses Roble Francés En nariz encontramos notas de fruta de la pasión pronunciada junto con notas de hierbas frescas, una combinación de frutas y los aromas florales dan lugar a un paladar intenso, afrutado, con una mineralidad calcárea y buena concentración.

LAWSON´S DRY HILLS RIESLING 2018

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LAWSON´S DRY HILLS RIESLING 2018

Marlborough Acero Inox Riesling Limón, lima, manzana, miel, melocotón blanco y flores de primavera. El tiempo en botella le ha proporcionado sutiles aromas tostados, mientras que en boca es brillante, crujiente y elegante, con un toque de dulzor que le aporta equilibrio. Con su acidez naturalmente alta, los Riesling de buena calidad con sabores intensos...

LAWSON´S DRY HILLS GEWURZTRAMIER 2020

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LAWSON´S DRY HILLS GEWURZTRAMIER 2020

Marlborough 3 Meses Roble Francés Gewurztraminer

HUNTER´S SAUVIGNON BLANC 2022

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HUNTER´S SAUVIGNON BLANC 2022

Marlborough 5% 6 Meses Roble Francés Sauvignon Blanc Maracuyá y cítricos junto con pomelo y hierbas verdes. Es seco y salino, el paladar vivo tiene una textura cremosa y un final jugoso, de múltiples capas es rico y complejo con un núcleo frutal denso. Los sabores y aromas dejan un final fresco y persistente en el paladar, completo y satisfactorio con una...

PEGASUS BAY RIESLING 2019

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PEGASUS BAY RIESLING 2019

North Canterbury Acero Inox Riesling Membrillo, cítricos, merengue de limón y manzana verde, envueltos en una capa mineral picante. En boca la experiencia es de múltiples capas, textura y aplomo. Un refrescante látigo de acidez agrega longitud y asegura que el final seco del vino esté armoniosamente equilibrado. Hay una hermosa frescura en el final, pero...

PEGASUS BAY SAUVIGNON SEMILLON 2019

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PEGASUS BAY SAUVIGNON SEMILLON 2019

North Canterbury Ace Inox Sauvignon 10 Meses Roble Semillon 70% Sauvignon Blanc 30% Semillon Aromas de flor de cítricos, tomillo triturado,con una acidez fresca y manzana y ortiga, junto con una mineralidad pedernal. Un toque de complejidad de fósforo que surge del jugo natural turbio y sin clarificar que se usó en la fermentación. Lleno en el paladar, el...

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